Polentata delle ceneri

Il centro storico di Borgo San Lorenzo è stato protagonista della Polentata delle ceneri, dove, sotto un chiosco, venivano preparate le porzioni di polenta da distribuire a tutti gli intervenuti. Una usanza che pesca nel passato, quando i mugellani soffrivano la fame.
Una gran ressa ha atteso che gli addetti fossero pronti alla distribuzione della polenta gialla, realizzata, come da immagini, nella planetaria, invece che a mano e tagliata col filo da cucire, come da tradizione.

Seguono le immagini.

 

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